
2025年3月11日 (火曜日)
農作物のものさしを
規格から個性に変えて
農家さんが輝く日本にする!
農業界にある理不尽なルールをぶっ壊す❗️
ひょっとこ堂の田中陽一です。
今日は東日本大震災から14年の日
14年という時間が長くも短くも感じ
そして改めて震災が恐ろしくて
住む家を失ったり
地元が全く違う姿になってしまったり
家族を亡くされた方のことを思うと
胸が締め付けられます。
家族と共に生きることが
どれだけ幸せなことか
今強く感じています。
そして万が一の時に備えて
防災用品や食料品
避難の仕方について
もっと準備が必要ですね。
正直十分にできていません。
「まさか起きないだろう」
という気持ちが深層心理に
あるのだと感じています。
ひょっとこ堂にはレトルト殺菌装置という
レトルト食品に題される食品を常温保管できる
ようにするための装置があります。
もっと生かして有事の際に
美味しいものを食べられるように
加工することができるはず。
いつかやろうじゃなくて
今やらないと。
自分たちにはやれる力がある‼️
気持ち上げていこう💪
今日はここで失礼します😃
また明日元気にお会いしましょう😃
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Profile
日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!
宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!
借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。
小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎