こだわり農家さんの輝き発信ステーション・
11月11日は研修のためひょっとこ堂、お休みいたします。
２０２６年１１月１０日 火曜日
規格やルールで行き場を失う
農作物の命を生かす❗️
ひょっとこ堂の田中陽一です。
昨日のいい靴の日に続いて
今日はなんの日シリーズ
11月10日は
技能の日
卓越した技能者（現代の名工）の表彰者の
報道発表や技能大会がされる日。
調べてみると日本のお仕事は
様々ジャンルわけ、分類わけされていて
調理人分類で
日本料理調理人
すし職人、バーテンダーなどなど
よく耳にする職業名たち
そうなると気になってくるのは
自分の仕事がどう分類されるのか
というわけで調べてみました♪
５４５−０２ 洋生菓子かな〜
でもなんかしっくり来ないので
さらに見ていくと〜
５５６−０４ 清涼飲料製造工
これも正しいけどこれだけやっってるわけじゃない。。。
うーーーん
結局のところ
田中の仕事をジャンルから選ぶことは
できないようです😊
果物加工しています😊
ま、人間突き詰めると
職業は自分自身
田中のお仕事は「田中陽一」です😁
というわけで引き続き
よろしくお願い申し上げます🙇
そして、そんなひょっとこ堂の
私たちですが明日11月11日は
研修のためお休みとさせていただきます。
このお仕事でより一層の
レベルアップをしにいって参ります🫡
それでは今日はここまで
また明日お会いしましょう♪
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| 名前 | 田中 陽一 |
|---|---|
| 住まい | 宮崎県 |
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Profile
日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする！ まずは拠点の宮崎から！
宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です！
借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗！ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。
小ロットだって大丈夫！農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎