ひょっとこ堂

こだわり農家さんの輝き発信ステーション・
果物加工は宮崎のひょっとこ堂

人生も果物も彩る『◯◯り』の話

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こんにちは!

宮崎の熱血フルーツ伝道師

田中陽一です♪

 

 

 

2024年4月12日(金)

春だからでしょうか

金曜日だからでしょうか

 

 

 

今日の田中は少し

浮かれています。

いや、浮かれてるというよりも

 

 

 

めっちゃ心地よいんです🌸

 

 

 

 

 

農作物の物差しを

『規格』から『個性』に変える‼️

宮崎のひょっとこ堂です🍊 

 

 

 

 

昨日は朝から宮崎を出て

車で4時間半🚗

福岡にやってきました‼️

 

 

 

ブログセミナーの6ヶ月会

 

 

 

 

前にも受講してたんですが

やっぱりいつ行っても勉強になる。

今日から早速活かしていきます♪

 

 

 

正直言うと現場が回ってなくて

直前まで仮病で休もうかと

頭で考えたらしてました😅笑

 

 

 

でも、スタッフを信じて

結果的に頑張ってくれて

田中もめちゃくちゃ勉強になって

 

 

 

運転中にずった頭の中で

考えて整理することもできて

行ってよかった👍

 

 

 

あとは、ちょうど春のこの季節に

自分が生まれ育った『福岡』に来て

宮崎では散ってしまった桜が咲いてたり

 

 

 

春の新生活の学生さんたちの

通学する初々しい姿や

この春の心地よい気温と

 

 

 

風が運んでくるこの空気

この香りがめっちゃ脳を刺激するです‼️

 

懐かしいよー❣️笑

 

 

 

いろーんな想い出が蘇り

というか自分の中に今もしっかりと

存在していることを感じて

 

 

 

『人生って良いものだな』なんて

感じています😊笑

 

 

 

 

ニオイってちょっと

マイナスな感じがあるから

香りと言います😊

 

 

 

これって果物でも

マジで言えることなんですが

『香り』は命です❣️

 

 

 

⬆️柑橘の女王せとか

 

 

 

 

⬆️べっぴんレモン

 

 

 

⬆️へべす

 

 

 

いろんな果物を加工していますが

果汁のおいしさはやっぱり鮮度。

収穫から時間が経ちすぎると

 

 

 

やっぱり美味しくなくなります。

そして加工する際、鮮度が良いと

香りが良いんですよね😊

 

 

食卓も人生も彩る『香り』

くだものを食べる時

くだもの加工品を食べる時

 

 

 

是非香りも楽しんでから

召し上がってください😊

 

 

 

それでは今日はここまで。

また明日お会いしましょう♪

 

 

 

 

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お問い合わせ

住所 〒884-0003
宮崎県児湯郡高鍋町大字南高鍋8269-2
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営業時間 平日9:00~17:00
定休日 土・日・祝日
ひょっとこ堂のHP

           

熱血フルーツ伝道師!

                               
名前田中 陽一
住まい宮崎県

Profile

日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!

宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!

借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。

小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎

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