
2025年2月24日 (祝日)
農作物のものさしを
規格から個性に変えて
農家さんが輝く日本にする!
農業界にある理不尽なルールをぶっ壊す❗️
ひょっとこ堂の田中陽一です。
3連休最終日🎵
この連休いかがお過ごしでしょうか?
田中は今日は朝から畑へ・・・
父、正夫の趣味である畑
週末になると不定期で
呼び出しがかかります😅
今日はジャガイモ植え
この間じゃがいもを
掘ったばかりなのですが
もう植える時期なんですね🎵
5列植えて土をかぶせます🎵
シートも被せるのですが
風が強いので来週に・・・
あれ?じゃあ来週も呼ばれるんですか?笑
お昼までに終了したので
午後からは川南パーキングへ納品へ行って
その足で西都に向かいました🚗
目的地は絶品苺の育てられる
神の住む場所
素晴らしい水が流れ
山に囲まれたその場所で
苺が育てられます。
そしてその絶品苺が
食べられるカフェが
併設されています🍓
以前にもご紹介していますが
このカフェの建物がおしゃれ
いや、全てがおしゃれ
ショーケースに並ぶケーキたちも
イートインスペースもおしゃれ
ひざ掛けなどの心遣いもうれしく
テラスは開放感がすごく
景色もいいんです😃
そして田中が大好物なのが
苺のドリンク。
苺ココアが大好きです🎵
でも、今日は新しいものにチャレンジして
苺チョコラテにしてみました🎵
パフェも食べたい🎵
今日は妻と一緒だったので
パンケーキを注文しました🎵
美味しそうすぎます😃
実は「もむソフト」という
ソフトクリームも注文。
濃厚なソフトクリームに苺ソースがかけられてます🎵
最高です🎵笑
パンケーキもかけるこの苺ソース
大野さんの苺の素晴らしさが
活かされた究極の苺ソースなんです。
まじで美味しい。。。
実はこれ、ひょっとこ堂で
加工してるんですよ〜😃
苺が美味しいから
加工して美味しいのができるのは
あたりまえですが
マジで素晴らしい素材なので
より一歩先に行った
美味しいソースが出来上がるんです👍
一流シェフが素材にこだわり
探し回る理由がわかります。
本当に美味しいので
ぜひ、というか絶対に
今の苺の旬な時期に
お店に訪れてみてください🎵
インスタグラムも要チェックです🍓
ちなみに店内には
有名人の方たちの
写真が並べられています
よーく見ていると
私、田中陽一も写っていますので
探してみてください😆笑
それでは今日はここまで。
また明日お会いしましょう🎵
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Profile
日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!
宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!
借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。
小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎