こんにちは!
宮崎の農産加工チャレンジャー
田中陽一です😊
7月もいよいよ
終わりですね〜。
ひょっとこ堂が
1番忙しくて
1番売上も高い
一カ月なのですが
今年は少しボリューム
ダウンです。
暑すぎます。笑
物理的にできることが
時間も量も限られていました。
今できる精一杯をしました。
減った部分は一年に
押し並べて伸ばせるように
考え方を変えることにしました。
このところ仕事における
加工の作業時間が全てで
その中でお客さん対応や
納期連絡、段取り
その他諸々と
常に頭も体も動かして
オーバーヒートに
なっていました😊
よく仕事の
『オン』とか『オフ』とか
言いますが
僕は休みがないと
パフォーマンス続けられません‼️
でも、この時期は休む暇もありません。笑
すこーしずつ、変化させて
いかないとと気がついたら夏でした。
昨日の土曜日に納品と
支払いなどの月末作業を
終わらせて
日曜日は休めるやうに
なったので夜は外食して
大好きな『うを長』さんへ
ビール飲みまくって
食べまくって
そのあとは高鍋のお祭りへGO‼️
荒神(こうじん)さん
祭りには会いたかった
Cozy farm(コーシーファーム)の
長友さんが出店してたので
会いに行ってきました😊
柑橘の女王の
せとかの、ジュースと
せとかエールが
最高でした〜🎵
めっちゃ美味しかったです😊
長友さん昨日は高鍋の
出店だけでなく
宮崎のアミュプラザでの
2箇所同時出店‼️
宮崎のおまつり
『えれこっちゃ宮崎』
こちらも盛況そうで
夏を感じた週末でした。
日曜日は寝ます。
パワーチャージして
また明日から頑張ります😊
お休みマジ感謝です😊
それではまた明日
お会いしましょう😊
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Profile
日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!
宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!
借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。
小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎