トラブルを乗り越えて。

 

 

こんにちは！

宮崎の農産加工チャレンジャー

田中陽一です🥭

 

 

 

マンゴー最盛期ですが

今年もあまりマンゴー加工が

出来ておりません。

 

 

 

暑さの激しい夏

いかがお過ごしでしょうか？

なかなかあれもこれもは

 

 

 

出来ないですよね〜😭

以前鬼のようにマンゴーを

加工していた日が懐かしいです。

 

 

 

いったいどうやって

あの量のマンゴーを

加工してたんだろう…

 

 

 

農作物の加工という軸は

全くブレていませんが、

やっている内容は

 

 

 

年々少しずつ変化しています。

ゆく川の流れは絶えずして

しかももとの水にあらず

 

 

 

鴨長明の方丈記のようです😊

 

 

 

このところはトラブルや

資材が足りなかったり

色々アクシデントの対応に

 

 

 

いろいろと思考を巡らせ

対応策を考えやり取りして

色々と考えてクリアしてと

 

 

 

製造だけでなくエネルギーを

心身ともに使って

充電切れギリギリです😭笑

 

 

 

明日は製造ではなく納品仕事なので

気分転換しながら

エネルギーも、チャージしたいです😊

 

 

 

実はうちの会社では春から

月に一度『スペシャルランチ』

なるものを実施していて

 

 

 

スタッフの日頃の労を労い

感謝の気持ちとして

お昼ご飯を準備して楽しんでいます😊

 

 

 

地元高鍋の餃子を焼いて

食べることから始まり

今月はやっぱり『うなぎ❤️』

 

 

 

本当は炭火で焼いて

みんなに出来立てを

食べて欲しかったけど

 

 

 

正直、そんな時間は

捻出出来なかったので

テイクアウトでした😊

 

 

 

 

 

タレ、汁だくにしたら良かった…

 

 

 

オンライン注文したら

気づかないうちに

シーザーサラダと味噌汁のセットで

 

 

 

かなりボリューミーに

ごちそうさまでした😊

胃袋ははち切れそうでしたが

 

 

 

なんとかトラブルも乗り越えて

7月最後まで走りきれそうです😊

 

 

 

 

トラブルの渦中にいるときは

本当に消えてなくなろうかと

考えて塞ぎ込んでいましたが

 

 

 

トラブルから抜け出せると

反動で人生をハッピーに

感じられるんですよね😊

 

 

 

 

それでは今日はここまで。

また明日お会いしましょう😊