蚊に学んだ「小さなものほど大きな仕事をする

 

２０２６年６月２7日　土曜日

 

 

 

 

ひょっとこ堂の田中陽一です。

 

 

 

土曜日いかがお過ごしでしょうか？

早速ですが、店主田中寝不足です😅

なぜかというと、あれです。。。

 

 

 

蚊🦟

 

 

 

寝ていると無数にさされます。。。

めっちゃさされます😭

寝ようとすると

 

 

 

「ぷ〜〜〜〜ん」と

蚊の飛ぶ音が聞こえて

すぐに電気をつけて探しますが

 

 

 

見つけられない・・・

 

 

 

かつては寝ている時に

かすかに聞こえてきた

羽の音で目も開けずに

 

 

 

目覚めから０・１秒で

蚊を退治したこともありました。

ギネス記録なんですが

 

 

 

時が経ち、最近は本当に

見つけられなくなりました😭

見えてないんです😭

 

 

 

寝ようとしたら刺されてかゆい

悔しいので部屋中をライト照らして

探すけれど見つけられず

 

 

 

１時間くらい探して諦めて寝ると

またすぐに刺されて目が醒める

また１時間探すのくりかえし。。。

 

 

 

あんなに小さい存在に

みごとに影響を受けるって

すごいと思いませんか⁉️

 

 

 

調べてみると蚊の体重って

空腹時で約2〜2.5mg

血を吸って満腹になると約4〜7.5mg

 

 

 

田中は８０kgなので

蚊を５mgとすると

体重の5mgは80kgの0.00000625％

 

 

 

こんな小さな存在なのに😭

 

 

 

でも、少なくても重要な影響を与えるもの

実はゼリーづくりでもあるんです♪

 

 

 

ゼリーを固めるための

寒天やゲル化剤は

０.５〜１％の量ですし

 

 

 

酸味を加えるための

クエン酸は０.２％

 

 

 

後味を良くするために

香料を使用する場合は

０.１％など

 

 

 

本当に微々たる量なんですが

これがめちゃめちゃ

重要なんです☝️

 

 

 

そして実際に怖いのは

これだけ少ない量なので

間違って計算したり計量して

 

 

 

量が増えてしまった場合

ゼリーが固まらない

すっぱすぎておいしくない

香りが強すぎてダメ

 

 

 

などなど大きな影響が出てしまいます。

 

 

 

少しでも大きな仕事をしている素材たち

日々気をつけて製造に取り組んでいます🫡

 

 

 

ゼリーを食べた時に

そんな部分も感じてもらえたら

うれしいです😊

 

 

 

というわけで今日はここまで

今夜こそは安眠できますように🙇

 

 

 

また明日お会いしましょう♪