
2025年6月4日(水曜日)
農作物のものさしを
規格から個性に変えて
農家さんが輝く日本にする!
農業界にある理不尽なルールをぶっ壊す❗️
ひょっとこ堂の田中陽一です。
連日お話ししていますが
毎日ブログの年に一度の祭典
BBAサミットが青森で開催され
参加してきました!
しばらくはこのネタで
続くのですが。。。
今日は本編を飛び越えて
ツアーで訪れた青森駅近くにある
おしゃれな建物
すぐに海を望む眺望も素敵で
シャレオツを楽しめます🎵
建物だけでなく
こちらはお土産品などが
購入できる施設で
JRさんの運営なのですが
本当に店内もおしゃれで
素敵なんです🎵
天井が高くて開放感があり
りんごの加工品はもちろんですが
各農園さんや企業さんが作る
種類豊富な製品があなたをお待ちしてます🍎
リンゴジュースも本当に種類が多い
まだある
小瓶タイプも豊富
りんご自体の品種も多いから
その違いでもたくさんのジュースができるし
農園さんが違えばまた違う商品になる。
青森のりんごの生産地としての
厚みを体感しました。
宮崎県は「マンゴー」が有名ですが
りんごは規模が全然違いますね。
りんごゼリーはこじんまりしていて
各所で見ましたが6種類ほどでした。
やはりゼリーよりもジュースの方が
メジャーですからね〜
建物の中は物販スペースと
飲食できるスペースがあり
こちらがまたおしゃれ
ハンバーガーやドリンクが楽しめるお店や
アップルパイのお店
宮崎でも人気あります「りんご飴」のお店
ことごとくおしゃれな雰囲気の
お店が集結していて
ガラス越しにりんごのお酒
りんごシードルの製造現場も
見ることができます。
なんだかりんごワールドが
見事に表現されていて
自分もこんなお店したいな〜と思いました😊
相当な設備投資のはずですよ〜💰
青森に行った際には
必ずお立ち寄りください😊
宮崎にも「マンゴー」のコンセプトで
同じようなお店を作れたら
面白いと感じました‼️
ただ、やっぱりマンゴーは高いので
りんごと同じように実現するのは
ハードルが高いかもしれません。
もっとも、A-FACTORYは
ジェイアールさんの取り組みですから
やりきっていて素晴らしい!
指をくわえて待っていても
仕方ありませんから
「個」の力を発揮して
自ら道を切り開いていきましょう👍
それでは今日はここまで。
また明日お会いしましょう🎵
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Profile
日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!
宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!
借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。
小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎