こんにちは!
宮崎の熱血フルーツ伝道師
田中陽一です🎵
2024年4月19日(金)
華金で天気も良くてテンションあがる!
勢いのままに今日は行きます🔥
農作物のものさしを
『規格』から『個性』に変える!
宮崎のひょっとこ堂です😃
先週の話になりますが
毎日ブログのセミナーを受講に
地元福岡へ行ってきました🎵
みんなでみっちり学び〜
その後は恒例の懇親会🎶
やっぱり仲間と会って話すって最高です😃
飲み会って言っても
最近の身の上話とかじゃなくて
やっぱりお互いの悩みとか
想いを持って経営してる
同じ気持ちと立場の仲間なので
あれやこれやと話がつきません🎶
今まさに悩んでいることに
すっと刺さってくるような話を
聞かせてもらえたり
日頃のうっぷんなんかも
発散したり聞いてみたり😃
やっぱり人と会って話すって
大切なことですね🎶
そして正しく翌日も
大好きな人たちに会いに行ってきました🎶
福岡の皆様なら文字を見ればすぐわかる。
空港の近くにある物流センター兼オフィスビル
飛行機が頭の上を飛んでいきます😃
福岡空港のある意味名物✈️
そして出迎えてくれたのは〜
我らの大スター華丸さん🎵
そうです。
訪問したのは明太子の老舗
「ふくや」さん
日本で最初に明太子を製造した会社。
なんですが、創業者の川原俊夫さんは
「特許は必要ない!」と言い
我が社の明太子が口に合わないお客さんもいる。
辛さの加減や色んな味も含め様々なメーカーがあって
色々な人に食べられる方がいいと思う。
ウチと同じ味でなければ作り方は教えるので
みんなで作ればいい
そう言って明太子の作り方を広め
チャレンジする人が生まれやすくし
その方達に大変感謝され
その結果市場が広がっていき
辛いものに馴染みのなかった日本の食卓に
明太子が広がっていくこととなりました。
また、息子さんであり現在の会長である
川原正孝さんは
元祖と名乗ったらどうですか⁉️
という声掛けに
元祖と書いて明太子が美味しくなる訳ではない
最初に明太子を作ったメーカーが1番ではなく
1番美味しい明太子を作ったメーカーがナンバーワンだ‼️
という激アツな言葉を返したという
親子で伝説級の漢。
明太子は柔らかいのに意志は固い。
田中もゼリーや柔らかいけど
意志は固い男でありたいです❤️
ものづくりをする人間として
「公開するか・しないか」は
それぞれあると思いますが
ふくやの創業者川原俊夫さんは
囲い込まずに広めたことで
結果的に明太子が広まり
事業もめちゃデカく成長しました。
損して徳とれとは言いますが
そのお手本のような方。
勉強になります😃
ちなみに田中は
意思がある方。本気の方には
加工の仕方全力でお話ししますよ🎶
あ、でもケチな方や
変な方にはゼーったい
教えません😆
だから会社も大きく
ならないんだろうな〜😆
あ、なんでふくやさんに行ったのか
それはまた明日😊
というわけで今日はここまで。
また明日お会いしましょう😃
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Profile
日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!
宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!
借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。
小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎