食べてないけど、果物で感じる季節。|宮崎の果物加工OEMのひょっとこ堂

 

こんにちは♪

宮崎の農産加工チャレンジャー

田中陽一です🥭

 

 

 

今日は晴れて気持ちが

良かった一日でした😊

とはいえ、加工のお仕事は

 

 

 

一日中工場の中なので

窓の外の陽の光を

見るだかなのですが

 

 

 

風を感じれば季節の移ろいを

実感しますよね〜🎵

 

 

 

そんな本日は『秋』なんですが

『春』のような心地になった

一日でしたよ〜

 

 

 

そのワケは…

日向夏の加工をしたのですが

いつもなら2〜4月の間に

 

写真はイメージです。

 

 

実施している加工でして。

原料を冷凍保管することで

この時期に加工を行うことが可能に。

 

 

 

果物の香りや加工の際の

香りや空気感が『春』そのもの。

身体が覚えているから

 

 

 

なんだか不思議な感覚😊

タイムスリップしたような

そんな気分になります。

 

 

 

よく『果物で季節を感じる』

と言われるとこがありますが

僕たちは『果物の加工で季節を感じます。』笑

 

 

 

逆に言えば一年中加工する

そんな果物は無いんですよね。

 

 

 

やっぱり果物には

旬な季節があるし

だからこそ美味しい😋

 

 

 

夏はマンゴー🥭

 

 

スイカ🍉

子供たちも大好き❤

 

 

シャインマスカットは

従姉妹の農園😊

 

 

 

柑橘は秋から春🍊

 

 

 

大好きな苺🍓

 

 

 

 

今はへべすも旬ですよね〜🎵

 

 

 

 

やっぱり果物大好きです😊

加工が出来るって幸せ😊

 

 

 

実は相当肉体労働ですが

スタッフみんなで必死に

加工してます😊笑

 

 

 

季節感のズレる

日向夏の加工は

今月まで実施予定。

 

 

 

ちょっと春気分で

頑張ります♪

果物の加工でお困りの際は

 

 

 

ひょっとこ堂にお問い合わせください😊

 

 

 

それでは今日はここまで。

また明日お会いしましょう😊