こだわり農家さんの輝き発信ステーション・
営業許可の更新に見る人間ドラマ
こんにちは！
宮崎の農産加工チャレンジャー
田中陽一です😊
今日は番外編といいますか
私田中は宮崎県の保健所の
手下のような形で
食品衛生協会の
食品衛生指導員を
拝命しております🧑⚕️
今日はそのお仕事の
一つである、食品の
営業許可の更新をされる施設の
確認作業を行ってきました😊
こういう営業許可証を
保健所から頂きますが
その更新の為の施設確認。
施設の構造や
設備などのチェック項目を
確認して保健所に報告する役目です。
今日は飲食店さんと
そうざい加工の会社さんに
お邪魔したのですが
こうやって色んなお店を
訪問させて頂くと
お店の雰囲気だったり
店主の方の人間的な雰囲気を
とても強く感じて
その方の人生ドラマというか
色んなものを感じます😊
普段は夜に空いてるお店に
日中にお伺いするのも
なんだか新鮮です😊
仕事の時間に現場を
離れるのは痛いけど
良い経験をさせてもらっています🙇♂️
高鍋町で営業許可を
取得しているあなたのお店に
いつぞや田中がお邪魔するかもしれません😊
それでは、今日も
ショートですみません😊
また明日お会いしましょう🎵
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熱血フルーツ伝道師！
| 名前 | 田中 陽一 |
|---|---|
| 住まい | 宮崎県 |
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日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする！ まずは拠点の宮崎から！
宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です！
借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗！ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。
小ロットだって大丈夫！農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎