こんにちは!
宮崎の農産加工チャレンジャー
田中陽一です😄
今日はみんな大好きな
あの果物が、季節先取りで
例年よりも2〜3ヶ月早く
ひょっとこ堂に
やってきてくれました😃
その果物は・・・
宮崎マンゴーです😃
いつもは6月の終わりから
7月がメインで仕入れて
加工をおこなっていますので
ひと足早く夏を感じちゃいました♪
オレンジの鮮やかさに
元気が出ますね〜!
優しく手のひらで受け止めます🫲
でも、季節先取りの
果物は値段も高い!!!
今日加工したマンゴーは
お客様のご依頼で
お預かりしたマンゴーでしたので
正確な金額はわからないのですが
3月末ですから
通常よりも3ヶ月も早い時期の
マンゴーちゃん
高いですよね〜♪
大切に加工させて頂きました😃
さあ、夏に向けて
ひょっとこ堂も
気合い入れていきます♪
それでは
また明日
お会いしましょう♪
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Profile
日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!
宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!
借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。
小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎