土曜日の水ようかん🫘

 

 

こんにちは！

宮崎の農産加工チャレンジャー

田中陽一です😃

 

 

 

さあ、4月になりましたね〜

桜も綺麗ですし

花見したい気持ちです🌸

 

 

 

 

さて、このところ

非常に忙しくというか

慌しさが激しくて

 

 

 

かなり参っておりました😣

睡眠時間削って必死でしたが

なかなか抜け出せず

 

 

 

ブログも全く書くパワーと

時間を作れず、情けないです🙏

すみませんでした。

 

 

 

流石に限界超えたところで

さらに仕事が増えてもう

どうにも止まらない状態だったので

 

 

 

土曜の本日も朝から

妻と二人で製造しました♪

 

 

 

あんこを練って

水ようかんの

製造です😃

 

 

 

なんとか、納期対応できて

それから工場内のメンテナンスを

実施しました☆

 

 

 

やらないと行けないけど

辿り着けない状態が

続いていましたので

 

 

 

 

ゼリー輸送に使用している

ホースを新しいものに

交換しました♪

 

 

 

 

ただのホースに見えますが

食品用のかなりしっかりした

立派なホースでして

 

 

 

90℃近くのお湯や

熱々のゼリーたちを

通すホースですので

 

 

 

ピシャッとしてないと

匂いが移ったり

溶けたりしちゃいますもんね〜！

 

 

 

てなわけで

交換したんですが

このホース6メートルで

 

 

 

なんと！

 

 

 

お値段10万円‼️

 

 

 

 

まじで食品工場って

めちゃくちゃお金かかる！

わしの給料どこにいくんじゃ〜😆笑

 

 

 

でも、大切に

しっかり長く使っていきますよ🎵

工場はもちろんですが

 

 

 

小さなものから

大きな道具まで

基本的に全部自分が買い揃えてきました。

 

 

 

どんなものも

大切で思い入れがありますし

物の値段はもちろん

 

 

 

お金が無い中でも

必要なので自分の給料

我慢して買ったものもたくさんあります。

 

 

 

だから、スタッフがガシャーンとか

激しく使用していたりすると

ついついイラッとしてしまいます😃

 

 

 

マジで、自分のお金で買ったものと

同じように大切に長く使って欲しい。

 

 

 

工場内床も400万円かけて

綺麗に加工しているから

物を落としたり、引きずったら

 

 

 

床に傷がついて

そこから水が入って

劣化が早くなってしまう…

 

 

 

そうすると、また施工しないと

行けない時がやって来ますので

また400万円床にお金使うより

 

 

 

他のことにお金使いたいですよね？

だから、大切に使ってね〜🎵

 

 

 

 

今日は機械のパーツが

一つ無くなっていたので

朝から大慌てで

 

 

 

汎用品じゃないので

一から作ってもらわなくては

行けない部品で

 

 

 

時間もお金もかかる…

いや〜、ほんま

見えない出費ばかりです😃

 

 

 

 

それでも、今加工を依頼してくださっている

みなさんに必要と思って貰える

そんな仕事を続けて行きたいので

 

 

 

しっかり投資して

設備と技術と素晴らしい

スタッフたちと進んでいきます😃

 

 

 

 

そんな土曜日。

しばらくは土曜も

バリバリ製造していきます😃

 

 

 

 

 

それでは、また明日

お会いしましょう〜🎵