昔は食品の衛生を○○が取り締まっていた❗️

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こんにちは！

宮崎の農産加工チャレンジャー

田中陽一です😊

今日は3月9日

娘の誕生日です😊

妻が頑張ってくれて

娘が生まれたあの日のことは

一生忘れない思い出です。

13年あっという間ですね〜

色々あるけど今は良い時代です😊

良い時代過ぎて

今日は書くネタ迷っているので

ちょうど1年前の記事を確認…

去年の今日は

保健所の衛生指導員の

講習会に行っていました😊

もっと前のように

思える遠い記憶です💦

お弁当が豪華だったのを

はっきり覚えてますw

記事を見返して

気になったことがひとつ。

明治の日本において

食品にまつわる

製造方法や原料を

警察が取り締まっていたんですね。

今とは違うから

驚きです❗️

ちなみに勉強になったのは

『清潔』と『衛生的』の

違いとは何か⁉️

あなたはわかりますか⁉️

1年たった田中は

忘れてましたよ😁笑

『清潔』は感覚的なもの。

『衛生的』は科学的な

根拠に基づいてそうであるか？

というものです。

勉強になりますね〜😊

つくづく1年前の

自分に学んでいます😊

それでは今日はここまで。

また明日お会いしましょう😊

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