柑橘の女王「せとか」の搾汁

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２０２５年４月１２日（土曜日）

農業界にある理不尽なルールをぶっ壊す❗️

ひょっとこ堂の田中陽一です。

昨日は有機栽培の

グレープフルーツの果汁を

搾ったお話をしましたが

今日も果汁搾りのお話

この時期が旬で

毎年加工を行なっている

せとか🍊

柑橘の女王とよばれる

「せとか」は甘みも

酸味もコクがあり

一口食べれば感動の

絶品柑橘なんです🎵

宮崎市清武町で

せとかの栽培を行なっている

COZY FARM（コージーファーム）さん

今年も３月に販売開始されましたが

あっという間に完売の

超人気なんです🎵

そんな大人気のせとか

毎年果汁を搾っていまして

今年分を先日搾りました😁

今年は全体的に柑橘が少ない年で

せとかの例年よりも少なくて

搾った数も減少しました。

それでも流石のおいしさ👍

貴重な果汁となりましたが

これからせとか加工品として

ジュースやゼリーに

姿を変えていきます😁

COZY FARMの長友さんは

サッカーJ３のテゲバジャーロ宮崎の

ホーム戦でも販売しています😁

また新富町の朝市や

川南町の軽トラ市

その他宮崎市内で開催される

マルシェ等にも出店されており

きっとあなたもお目にかかる

チャンスがあるはず🎵

そんな出店情報は

Instagramなどで

発信されています😁

是非チェックしてください🎵

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