
2025年3月4日 (火曜日)
農作物のものさしを
規格から個性に変えて
農家さんが輝く日本にする!
農業界にある理不尽なルールをぶっ壊す❗️
ひょっとこ堂の田中陽一です。
今日はへべすの瓶詰め加工👍
まずは果汁を鍋で温めて
固形分をこします。
その果汁を充填機を使って
瓶に詰めていきます🎵
作業中なので下を向いてますが
気持ちはめちゃくちゃ上を向いてるハズ🤣
足踏みスイッチを踏むと
1本分果汁が出て来ます。
なんか生ビールみたい🍺笑
良い感じに入ったら
次の瓶を詰めます。
詰められた果汁たちは
瓶のキャップを締めていきます。
そしてこの果汁の入った瓶たちを
例のごとくお湯の中につけて
熱殺菌します👍
簡単そうに見えますが
この写真の部分以外の加工
冷凍した果汁は20キロあって
運ぶのに地味に重たかったり😅
充填機も微調整が必要で
結構何度も合わなかったりして
時間かかったり😅
キャップ締める時も
瓶のネジネジのところに
果汁がついてるとカビるので
しっかり拭いてキャップするし
実は手で締めてるし。
コンテナに14本入れて運んで
お湯の中に付けたり
出したりするの
これまた重たいし😅
見えない部分も
スタッフ頑張っております😊
今度はそこを写真撮ってます🫡笑
あ〜、2月の請求書が
全く終わっていない😅
会社で机に座る時間がない😅笑汗
それでは今日はここまで。
また明日お会いしましょう♪
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Profile
日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!
宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!
借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。
小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎