試作の日

 

こんにちは！

宮崎の熱血フルーツ伝道師

田中陽一です🍇

 

 

 

2024年9月25日（水）

もう週の真ん中水曜日♪

今週もあっちゅうま

 

 

 

 

 

 

 

相変わらず悪寒が続き

はやく回復したい田中ですが

 

 

 

 

今日は試作を行いました♪

 

 

 

家庭用の小さなIHで

少量試作です。

 

 

1KGぐらい作って

試していくのが

最初の試作です。

 

 

 

で、それからいっきに150キロとか

普段の量で作りたいところですが

そんなことすると大抵失敗します😭

 

 

 

1キロから150キロって

単純に150倍ですからね〜

1キロの時の1グラムは0.1%

 

 

 

これが150キロになると

0.1%は150グラム

 

 

 

原材料によりますが

香料とかクエン酸とか

添加量が少ないものは

 

 

 

本当に小さい時って

あんばいがわかりづらくて

いきなり150倍にしたら

 

 

 

めっちゃ香料が強かったり

クエン酸で酸っぱすぎたり

 

 

 

 

いろんな予期せぬ結果に

なってしまうんです…😭

 

 

 

1キロで確認したら

次は30キロとか

少しずつ段階を踏んで

 

 

 

 

量を大きくしながら

作っていきます。

この時に毎回少しずつ

 

 

 

調整しながら最終的に

ベストな配合に仕上げる☝️

 

 

 

そのイメージで試作をしています😊

 

 

 

 

 

今日もまあ色々な

試作を行いました😊

みんなうまくいってると良いな〜😊

 

 

 

でも、試作ってほんとうに

魂使うんすよ〜

簡単にできるもんじゃないっす…

 

 

 

時間もかかりますしね😊

だから、試作って簡単に

依頼しないでください😊

 

 

 

ちゃんとどんな方向性で

どのように試作するか

しっかりと打ち合わせしてから

 

 

 

試作を承っていますので

そこのところよろしくお願いします😊

 

 

 

それでは今日はここまで。

また明日お会いしましょう♪