No.846
宮崎の熱血フルーツ伝道師
田中陽一です!
まずは残念なお知らせを
お伝えいたします。
先日告知させて頂きました
今週末のお楽しみイベント
9月18.19日に参加予定の
藤原牧場さんでの
8周年記念マルシェ出店は
台風直撃の影響を受けて
中止となりました。
楽しみにされていた方には
本当に申し訳ありません🙇♂️
個人的にも久しぶりの
イベント出店だし、
大好きなやまんうえだし
大変残念です😭
でも、楽しんでいきましょう❣️
またイベント出店が決まりましたら
ご案内させてください😊
やっぱり天候は人間には
どうにも変えられませんし
仕方ないけど
できることは抗いたいですよね。
昨日もそんなお話でしたが
今日はゴーヤの生産者さんのもとに
お邪魔してきました😁
うちの会長が家庭菜園で
ゴーヤ栽培してましたが
やっぱりプロはすごいですね
めちゃくちゃ綺麗でりっぱなゴーヤを
育てていらっしゃる生産者さん。
先日息子さんから
お問合せを頂いて
お話をお伺いして
今日お邪魔したのです。
お話の内容としては
どうしても出てくる
『ゴーヤの規格外について
どうにか有効活用できないか。』
正直、ゴーヤはどう加工したらいいのか〜
加工品はすぐには思い浮かばない〜♪
そして規格外ってどんな状態なんだろう…と
思いながらお伺いしたのですが
なんとびっくり❗️
正直、素人からすると
全く規格外ではないし
むしろめちゃくちゃキレイ❣️
これが実物のお写真です。
ビビりますよね⁉️
僕はビビりました。
正直、もっと厳しい状態を
想像していたけど
とてもキレイで
農家さんのこだわり
職人たるやを
まじまじと感じました。
やっぱり、世の中にある
『規格』ってめちゃくちゃ厳しいよな。
いや、規格って大切だと思うけど
そこの現場に矛盾や理不尽が存在しているのは
事実だと思っています。
物がどうこうというお話もだけど
田中が思っているのは
農家さんの心の部分。
心の部分の理不尽さは
なんとかできないものか❗️
そう思っています。
でもそれは
言うが易しで
やるは難し。
もっと田中も力をつけないと…
今日はそう感じた
一日でした。
あなたはどのように
感じますか⁉️
それでは今日はここまで。
また明日お会いしましょう♪
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Profile
日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!
宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!
借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。
小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎