ひょっとこ堂

こだわり農家さんの輝き発信ステーション・
果物加工は宮崎のひょっとこ堂

農作業して加工までするのは…

6次産業化

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こんにちは!

宮崎の熱血フルーツ伝道師

田中陽一です🍓

 

 

 

2024年2月17日(土)

何かと立て込んでいたので

やっと一息つけると思っていたら…

 

 

 

 

農作物のものさしを

『規格』から『個性』に変える‼️

宮崎のひょっとこ堂です😊 

 

 

 

土日の朝にかかってくる

父からの電話…

内容は出なくてもわかります。笑

 

 

 

『畑手伝ってくれ〜』

少し前から言ってくれれば

時間のゆとりもあるのですが

 

 

 

土日ゆっくりしてる

わけでは無いので

本当はやることあるのですが

 

 

 

お世話になってる父の頼み

そして他に誰も頼らないのを

知っているからついつい

 

 

 

やること後回しにして

畑に行っちゃう田中です😊笑

 

 

高鍋のエムバペ⚽️

 

 

 

今日はジャガイモ🥔植えでした😊

先月くらいに収穫したばかりだから

また収穫なのかとヒヤヒヤしましたが

 

 

 

このジャガイモ植えもなかなかの作業で

中腰はかなりこたえます😅

本当に農業されてる方を尊敬しています🫡

 

 

 

 

トラクターとかあるけど

結局手作業が多い。

 

 

 

農作業中は手が土まみれなので

スマホ扱えずビフォーアフターの

2枚しか写真ないですが😅笑

 

 

 

ひょっとこ堂の加工仕事も

この農業の延長だと思っていて

基本的に人の手が欠かせません。

 

 

 

 

 

かなり肉体労働です😊

一日農作業すると

ヘロヘロでしたので

 

 

改めて農家さんが

自分で加工品作ろうとすると

マジでヘロヘロなところで

 

 

睡眠時間削って加工することになります。

正直しんどいっしょ😭

田中だって今の加工に加えて

 

 

 

自分たちで農作業もするとなると

体が持ちませんし別会社作るくらい

大きな労力を必要とします。

 

 

 

なので‼️

農業✖️加工

それぞれが手を組んで

 

 

 

お互いの得意を貫く。

 

 

 

そんな強力な関係を

作っていきたいです😊

 

 

 

 

それでは今日はここまで。

また明日お会いしましょう♪

 

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宮崎県児湯郡高鍋町大字南高鍋8269-2
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定休日 土・日・祝日
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熱血フルーツ伝道師!

                               
名前田中 陽一
住まい宮崎県

Profile

日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!

宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!

借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。

小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎

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