こんにちは!
宮崎の熱血フルーツ伝道師
田中陽一です🍊
今日も昨日に引き続き
宮崎の特産である柑橘
『へべす』をしぼりました⛲️
『へべす』
漢字で書くと
『平兵衛酢』
江戸時代に宮崎の日向市の
地下にある平兵衛さんの
敷地の中で発見された
香酸柑橘(こうさんかんきつ)
ちなみに大分が名産の
カボスは漢字で書くと
どうなるか知ってますか⁉️
答えは…
香母酢
もともと江戸時代に
蚊を避けるために
カボスの皮の香りが利用されていて
蚊を燻(いぶ)す
→かぶす
→かぼす
と変化していき
カボスになりました😊
漢字にしてみると
意外な文字ですよね😊
ちょっと漢字シリーズ
楽しいのでまた新ネタ
探してご紹介しますね😊
それでは今日もちょーショートで
すみません🙇♂️
また明日お会いしましょう♪
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Profile
日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!
宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!
借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。
小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎