こんにちは!
宮崎の熱血フルーツ伝道師
田中陽一です🍊
今日は久しぶりに
工場で使用している
機械のお話。
マンゴーをピューレにしたり
柑橘の果汁を搾るのに使用する
パルパーフィニッシャーという
機械を所有していますが
その一部分にあるベアリングが
壊れてしまいました。
猛烈にガタガタと音がして
そのまま使用していたら
壊れてしまう。
頼んでおいた交換パーツが
今日届いたので
早速交換〜♫
1時間くらいで
終わらせるつもりが
長いこと使用していた
パーツが取れない…
離れない…
ネジも途中で折れちゃって
取れない💦笑
ネジはドリルで破壊して
無事に取れましたが
あと一つのパーツが
本当に取れない…
ガストーチで温めて
膨張させて取ろうとしてもダメ
もうどうしていいかわからず
Instagramにぼやいていると
近所の鉄工所の若社長が
道具を貸してくれました❣️
最強の武器みたいでしょ😊
早速使ったら
キレイに取れました😊
うそです…実際には結構大変で
道具が入らないので全部バラしました😊
おかげで手も真っ黒🖐️
いつのまにか
顔も黒く汚れてました😊笑
目と眉毛のところ変でしょ😊笑
また一つ経験値上げました❣️
こういう作業はもう半分趣味です♪
プロの技には届きませんが
四苦八苦しながらも
なんとか完了できると
自分の経験となる♫
また急なアクシデントがあっても
すぐに対応出来るのは
加工業者としても
心強いんですよ😊
機械の修理なんて
専門の人に頼むと
わざわざ宮崎まで来てもらったり
そもそものパーツを手配したり
かなりの時間と費用を要します。
フルーツの加工はその日
その時が勝負‼️
待ってる暇なんて
無いんですよね😊
だからこそ、出来るように。
今日は良く出来ました❤️
それにしても
やはりプロが使う道具は
すごいですね😊
知恵や技術だけでなく
道具もプロの世界🪚🔨🪛
山口鉄工の山口くん
ありがとうございました❤️
それでは今日はここまで。
また明日お会いしましょう♪
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Profile
日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!
宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!
借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。
小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎