いつもより「長めに光る！？」みずがめ座流星群！

 

 

こんにちは！

宮崎の熱血フルーツ伝道師

田中陽一です😃

 

 

 

5月3日

今日は祝日ですが

なんの日か答えられますか？

 

 

もうゴールデンウィークの

印象が強すぎていつが

なんの日で休みなのか

 

 

わからなくなってますよね❣️

連休中の予定、何されますか？？

もうお出かけしている方

 

 

 

家でゆっくりする方

それぞれいらっしゃるでしょう😃

今日はそんな連休中の楽しみを紹介！

 

 

 

 

 

5月6日の夜中（7日未明）に

みずがめ座流星群が

ピークを迎えるそうで

 

 

なんとこの流星群

いつもの流れ星よりも

光って見える時間が長いんですって♪

 

 

『儚い流れ星』と

『長く見える流れ星』

どちらが好きですか！？

 

 

 

これって田中的には

製造した食品の賞味期限の

「長い」「短い」と重なって考えてしまう😃

 

 

例えばひょっとこ堂の

ゼリーは果物の果汁や果肉が入っていて

着色料は使用していないので

 

 

製造して120日間の賞味期限と

設定して販売しています。

でも！販売する上で

 

 

賞味期限は1日でも長いほうが

販売する方は仕入れしやすい。

だからこの賞味期限

 

 

「長くする」のか「短くする」のか

ある意味永遠の課題ですw

 

 

これってどっちが正解ってないんです！！！！

 

 

 

長いと販売しやすい

けれども時間の経過とともに

色味や風味は変化していきます。

 

 

 

つまり美味しさを

全て保ち続けることは

できないんです。。。

 

 

 

一方で賞味期限を

短く設定すると

美味しさをベストな範囲で

 

 

 

販売できますが

販売期間が短いので

売れ残りのリスクがあります。

 

 

 

目指したいものと

現実的な部分

両方を加味して判断することが大切です。

 

 

 

流れ星もそもそも

一瞬の儚さが

憧れやロマンの対象となったから

 

 

「賞味期限」って極限まで

短くていいんじゃないの！？

と思うこともありますが

 

 

 

田中は販売の仕事をする中で

やはり賞味期限や常温流通って

とっても大切な部分で

 

 

 

正直長いほうが良い

常温の方が流通しやすい。

これが答えです。

 

 

 

なので設備投資して

それを実現できるため

ひょっとこ堂を立ち上げたんですね〜♪

 

 

 

今日も夢で果実の

加工をしているところを

見たほどですw

 

 

 

どうやって加工してるの！？

賞味期限もっと長くしたいんだけど・・・

 

 

 

と思っているあなた！

お気軽にお問合せください😃

 

 

 

それではまた明日

お会いしましょう♪