ひょっとこ堂

こだわり農家さんの輝き発信ステーション・
果物加工は宮崎のひょっとこ堂

お米に例えたらよくわかる⁉️

6次産業化

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突然ですが

あなたがいつも食べている

『お米』って

 

 

 

どこで購入してますか⁉️

もしくは育てていますか⁉️

田中はずっと購入してましたが

 

 

 

宮崎に移り住んでから

妻の実家で米作りを

経験しています😊

 

 

 

 

今年は諸々の事情があり

作らなかったのですが

 

 

 

そんなタイミングで

偶然ですが『お米』を

頂く機会がありました。

 

 

 

普段食べるのは

自分たちの育てたお米。

今回は宮崎のえびの市の

 

 

 

お米を頂いて食べたんですが…

 

 

 

 

 

お、おいしいっ❗️

なんじゃこりゃあ〜っ❗️

ってくらいおいしい😊

 

 

 

なんていうか、

冷めてもツヤがあるし

噛んだ瞬間から

 

 

 

甘み、旨みが押し寄せて

白米だけでおいしい…

 

 

 

 

いかんっ❗️

無意識におかわりを繰り返す…

誰かこの右手を止めてくれ❗️

 

 

 

そう願うも

体は本能のままに

その白米をほうばりつづける…

 

 

 

この違いって

なんなんでしょうか⁉️

 

 

 

でも、このおいしい

お米を食べた時に

気がついたことがあるんです。

 

 

 

それは…

普段加工させて頂いている

美味しい果物たちも

 

 

 

こんなふうに

普段食べる果物たちより

またさらに一つ美味しい❗️

 

 

 

ひとくくりに

『お米』とくくれない

『美味しいお米』のように

 

 

 

 

みかんやマンゴー、レモン

日向夏、せとか、いちごなどの

果物たちも

 

 

 

飛び抜けて美味しい

果物たちがある❗️

まさにこれが

 

 

 

今の田中の幸せさ

ありがたさです😊

 

 

 

お米が気づかせてくれました。

経験した事ない『美味しさ』

もっともっと発信します😊

 

 

 

それではまた明日

お会いしましょう😊

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住所 〒884-0003
宮崎県児湯郡高鍋町大字南高鍋8269-2
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営業時間 平日9:00~17:00
定休日 土・日・祝日
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名前田中 陽一
住まい宮崎県

Profile

日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!

宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!

借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。

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