ひょっとこ堂

こだわり農家さんの輝き発信ステーション・
果物加工は宮崎のひょっとこ堂

食品衛生指導員たなか

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2025年7月29日(火曜日)

 

 

農作物のものさしを

規格から個性に変えて

農家さんが輝く日本にする!

 

 

農業界にある理不尽なルールをぶっ壊す❗️

 

ひょっとこ堂の田中陽一です。

 

 

 

毎日がすごく早くすぎていきます。

7月も全く遊べないまま

終わりそうです😅

 

 

 

夏休みなんてどこにあるのでしょうか?笑

 

 

 

そんな本日は午後から

高鍋保健所へ移動

 

 

 

高鍋保健所の組織である

食品衛生協会のお仕事。

 

 

 

 

 

 

日本の食品衛生を守るための

活動を行う組織で

食品衛生に関わることの研修や

 

 

 

食品事業者が保健所で受ける

営業許可の更新にあたって

実際の現場の確認などを行う組織で

 

 

 

地域の事業者らが選任されて

運営を行っております。

 

 

 

で、今日は食中毒も多くなる

この時期に保健所の職員さんと

我々衛生指導員が一緒に

 

 

 

事業所を訪問して

更新にあたっての

現場の確認に周りました。

 

 

 

 

いつもは2名で訪問なので

いつもより人数が多くて

心強かったです♪

 

 

 

その分訪問先も多っかたです😆笑

 

 

 

検査に回った後は

スーパーで啓発物の配布

 

 

 

昼下がりの暑さの中

配布は思うように捌けず

結構苦戦しました😅

 

 

 

食中毒にお気をつけください〜♪

 

 

 

 

 

私このようなものです

(最近話題の喪黒福造風に😆)

 

 

 

あなたの衛生のスキマお埋めします・・・

 

 

 

ドーーーー〜ン☝️

 

 

 

それでは今日はここまで。

また明日お会いしましょう♪

 

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お問い合わせ

住所 〒884-0003
宮崎県児湯郡高鍋町大字南高鍋8269-2
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定休日 土・日・祝日
ひょっとこ堂のHP

           

熱血フルーツ伝道師!

                               
名前田中 陽一
住まい宮崎県

Profile

日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!

宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!

借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。

小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎

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