ひょっとこ堂

こだわり農家さんの輝き発信ステーション・
果物加工は宮崎のひょっとこ堂

OEMの製造ロットはどれくらいですか?

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2025年6月18日(水曜日)

 

 

農作物のものさしを

規格から個性に変えて

農家さんが輝く日本にする!

 

 

農業界にある理不尽なルールをぶっ壊す❗️

 

ひょっとこ堂の田中陽一です。

 

 

 

宮崎といえばスポーツの盛んな土地で

今はラグビー日本代表が合宿を実施中

 

 

 

 

 

毎年合宿を実施されるので

宮崎県民もラグビー応援しまくりですが

応援だけではありません‼️

 

 

 

宮崎県民は自らがスポーツを勤しむことも

大好物なんですよね〜🎵

 

 

 

というわけで本日

6月18日の20時から

 

 

 

 

青島太平洋マラソン2025の

エントリー受付が開始されました‼️

 

 

 

 

 

 

 

田中も一度はフルマラソンを

走っておきたいと思って

何を血迷ったか

 

 

 

2022年にエントリーして

出場したことがあります😊

 

 

 

10キロくらいはジョギングで

走ったりしてまして

しっかり靴も買って

 

 

 

服もばっちり買って

スタート前にうどんも食べて

気合い十分で挑んだ初マラソン

 

 

 

トイレに2回行ってる間に

 

 

 

 

 

 

 

20.5kmの関門でタイムアウト・・・

 

 

 

あと数十秒早ければ

関門はクリアして遅くても

ゴールできていたかも?

 

 

 

いや、無理だったと思います😅

完璧に準備不足でしたし

むしろ人生初めての20キロ

 

 

 

よく走ったほうだと思います😆

 

 

 

マラソンはむいてないみたいですが

田中、果物の加工は自信ありますし

なにより大好きです🥭

 

 

 

ひょっとこ堂では生の果物から

果汁を搾ったり

カットして果肉を冷凍したり

 

 

 

 

 

 

まずは一次加工といって

次に使用しやすいように

下ごしらえを行います。

 

 

 

果物は旬がありますし

生物なので収穫時期に

加工する必要がりますが

 

 

 

一度に全て加工して

商品にしてしまうと

大量の在庫となり

 

 

 

しかも作った瞬間から

賞味期限のカウントダウン

始まります・・・

 

 

 

 

作ったら売れる😊

 

 

 

 

なんて根拠のない自信を

持つ方もいますが

(はい、私がそうでした😅)

 

 

 

現実が最初からそんなに

うまくいくわけがありません。

 

 

 

なので、ひょっとこ堂では

まずは1次加工を行い果物を

下ごしらえして冷凍保存します。

 

 

 

そして冷凍した果汁や果肉を

必要な時に必要な数だけ解凍して

商品の製造を行います😊

 

 

 

 

 

ひょっとこ堂では

この製造ロットが

恐ろしく良心的です。

 

 

 

実際の数は商品の価格決めや

ロット数量についての話をして

ご提案を行います。

 

 

 

一つの基準としては

製品を作る際に使用する

蒸気の鍋。

 

 

 

これが150kg入りますので

それを基準に数量を決定するパターンが

一番多いです。

 

 

 

あとは個別相談にて承っています😊

 

 

 

走るのは20kmが限界ですが

1日の製造ならば500kgは

余裕でいけます笑

 

 

 

案外タフなんです😆

 

 

 

それでは今日はここまで。

また明日お会いしましょう🎵

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住所 〒884-0003
宮崎県児湯郡高鍋町大字南高鍋8269-2
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定休日 土・日・祝日
ひょっとこ堂のHP

           

熱血フルーツ伝道師!

                               
名前田中 陽一
住まい宮崎県

Profile

日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!

宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!

借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。

小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎

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