
こんにちは!
宮崎の熱血フルーツ伝道師
田中陽一です
明日は祝日〜♫
なんだか本当に体力が
落ちていてびっくり
季節のわりに暑いから
明日はゆっくり休みたい
そんな心境でございます♪
ただ、行けるなら
行きたいと思う場所があって
せっかくなのでオススメします♫
先日もこのブログに
書いたばかりですが
日南のカツオ
道の駅めいつ
看板の文字取れてますね
日南と言えばカツオが
有名でして、ここの名物も
カツオの炙り丼
1500円なのですが
これがあなどるなかれ
どど〜んっ
ぷりぷりのカツオの刺身が
特製丼だれと塩だれにつけられて
フライや煮物にあら汁まで
バリューム満点なのですが
このカツオの身が本当に
新鮮ではじける美味しさなんです〜
カツオは生で食べても良し
そして炭火で炙っても
さらに良し
好みの加減で食べて
何通りも楽しめます
ご飯もおかわり自由で
お願いすれば出汁茶漬けも
作ることができるシステム。
当然僕も頼みましたよ〜♫
好みの炙り具合で
わさびを添えて
出汁がうまいんだぁ〜
マジでまた明日行こうかな
本当にオススメなので
ぜひ、明日の勤労感謝の日
その後の週末に訪れてみては
いかがでしょうか
それでは今日はここまで。
また明日お会いしましょう♫
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Profile
日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!
宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!
借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。
小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎