ひょっとこ堂

こだわり農家さんの輝き発信ステーション・
果物加工は宮崎のひょっとこ堂

情報が溢れる時代だからこそ、「誰を信じるか」が大切! 「やっぱりひょっとこ堂に任せたい」と思ってもらえる仕事を。

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2026年5月14日 木曜日

 

 

規格やルールで行き場を失う

農作物の命を生かす❗️

 

 

ひょっとこ堂の田中陽一です。

 

 

 

 

今日は夜にオンラインで

勉強会に参加しました✒️

 

 

 

遠く離れた地域の方たちと

学ぶことができるので

本当に便利な時代ですよね♪

 

 

 

セミナーに参加する以外にも

ユーチューブのなど

動画で発信している人も多いので

 

 

 

手軽に学んだり

情報を得ることができる

本当に便利な時代です。

 

 

 

でも、今日は勉強会の中で

ユーチューブで聞いた情報を

相談したのですが

 

 

 

プロはバッサリと否定しました😊

 

 

 

詳しく話してくれて

「なるほど👍」と納得

情報としてはどちらも

 

 

 

よい内容なのですが

実際にどうなのかを

正しく判断することが

 

 

 

本当に大切です‼️

 

 

 

その人をどれだけ信じ切れるか

 

 

 

ひょっとこ堂も

農家さんからの加工の依頼を

受けていますが

 

 

 

やっぱり信用が一番大切だと考えています。

 

 

 

そして、毎年育て上げる

素晴らしい農作物たちのように

農家さんとひょっとこ堂との信頼関係も

 

 

 

毎年積み重ねていきたいと

心から思っています。

 

 

 

間違いもしっかり報告する。

その人にとってためにならないことは

お勧めしない。

 

 

 

農家さんの想いを共有させていただき

その実現のために取り組んでいます。

加工はあくまで手段なのです。

 

 

 

でも、その加工が

奥が深いし簡単じゃないし

果物に応じた最適な加工を

 

 

 

日々模索しています😊

 

 

 

本当に毎日同じようで違う

仕事をできることに

感謝です😊

 

 

 

技術も積み重ねて

「やっぱりひょっとこ堂にお任せしたい‼️」

そう思っていただける会社を目指しています🫡

 

 

 

 

それでは今日はここまで

また明日お会いしましょう♪

 

 

 

 

 

 

 

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お問い合わせ

住所 〒884-0003
宮崎県児湯郡高鍋町大字南高鍋8269-2
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営業時間 平日9:00~17:00
定休日 土・日・祝日
ひょっとこ堂のHP

           

熱血フルーツ伝道師!

                               
名前田中 陽一
住まい宮崎県

Profile

日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!

宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!

借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。

小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎

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