ひょっとこ堂

こだわり農家さんの輝き発信ステーション・
果物加工は宮崎のひょっとこ堂

異常な暑さと天候と農作物

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こんにちは!

宮崎の熱血フルーツ伝道師

田中陽一です🍊

 

 

 

2024年12月10日 火曜日

宮崎も朝晩は寒いですが

昼間は太陽の光で暖かい。

 

 

 

これぞ宮崎の冬。

(雪は降らない。。。)

この朝晩と日中の寒暖の差と

 

 

 

昼間の太陽光の恵みが

宮崎の冬の農作物を

美味しくしてくれます。

 

 

 

トマトもこれからの時期が

ますます美味しくなるんですよね😃

田中のおすすめは

 

 

 

2月〜3月。

マジで甘くて味が濃くなります🎵

 

 

 

ただ、ここ数年は夏が異常にですよね

人間も苦しんでいますが

農作物も苦しんでいます。

 

 

 

トマトも夏はかなり苦しく

うまく育たない。。。

さらに天候の影響も大きくて

 

 

 

花が咲く時期に雨が続いて

受粉できずに実がつかなかったり

 

 

 

暑さで弱ったり

台風や豪雨の影響で

枝や実やハウスが被害にあったり・・・

 

 

 

本当にみんな影響を受けています。

農家さんたちって以前から

自然と共に暮らしていて

 

 

 

台風や大雨の被害を受けた時に

グッと堪えて受け止めて

耐えるんですよ。。。

 

 

僕なら泣いてSNSに

発信してワンワン言っちゃいますが😭

本当に農家さんたちは強い。。。

 

 

 

でも流石に気候変動が激しくて

育てる方法や作物の品種を変えたり

それくらい大きな変化が必要となってきています。

 

 

 

世間一般的に

トマト・みかんなど

たくさん流通していますが

 

 

 

その品種はたくさんあって

さらに育てられている環境も

田んぼのようなところや

 

 

 

乾いた畑のようなところ

ましては土はなくて水で

育てられているところもある!

 

 

 

水耕栽培のトマトの根

 

 

 

何よりも育てる人によって

出来栄えも味も全く違うんです😃

加工の仕事を始めてから

 

 

 

僕はこのことに衝撃を受けました。

 

 

 

本当に育てる人の人柄が

作物に現れるんです😃

 

 

 

 

だからこそ、この変化をどう乗り越えていくのか

今農家さんたちが直面している課題です。

 

 

 

一つのアクションだけで

乗り越えられることではないと

僕は思っています。

 

 

 

 

だからこそ、そんな時に

田中のことを

 

 

ひょっとこ堂のことを

思い出してください!

 

 

 

 

 

味は抜群だけど

形や大きさや見た目に

課題があるのであれば

 

 

 

加工することで

その味を最大に生かして

どこにでもあるのではない

 

 

ここにしかないあなただけの味!

それを新たな形にすることで

お客さんに届けることができます。

 

 

 

飲むゼリー🍊

 

 

 

トマトジュース🍅

 

 

などなど・・・

夢の工場で生まれ変わる!

 

 

 

何より田中陽一がいますので

それがひょっとこ堂の

唯一無二の強みです❤️

 

 

 

 

一緒にこの社会を変えていきましょう!

 

 

 

それでは今日はここまで。

また明日お会いしましょう😃

 

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宮崎県児湯郡高鍋町大字南高鍋8269-2
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定休日 土・日・祝日
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熱血フルーツ伝道師!

                               
名前田中 陽一
住まい宮崎県

Profile

日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!

宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!

借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。

小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎

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