こんにちは!
宮崎の熱血フルーツ伝道師
田中陽一です🍊
2024年11月22日金曜日
そろそろ年末の恒例行事
『忘年会』が始まる頃!?
ひょっとこ堂でも毎年11月の
恒例行事を執り行いました😃
この時期は加工が落ち着くので
年中加工場の中で激しく働く
ひょっとこ堂スタッフの皆で
お世話になっている農家さんのところへ
ご挨拶と農園見学に行ってきました🎵
お伺いしたのはへべすを栽培する
「ひむか農園」さんと「かくちゃん農園」さん
そもそもへべすとは・・・
見た目がかぼすやすだちに似ているのですが
また別物の香りの良い柑橘。
身を食べるというよりも
かぼすたちのように
果汁を搾って料理やお酒に
使用するのがメインとなります。
このへべすは宮崎県の特産で
それ以外の地域では栽培されていません。
江戸時代に長曾我部平兵衛(ちょうそかべ へいべえ)さんが
宮崎県の日向市の山で発見して
それを家に持って帰って育てたことが始まり。
地区で受け継がれて今でも栽培されています。
それどころか宮崎県外での人気がめちゃ高まってるんです👍
ひょっとこ堂メンバー8人
レンタカー高かったので
軽自動車2台で乗り込みました🎵
山道を少し走って〜
まずはひむか農園さんへ
へべすの木が無限にあると
勘違いするほどたくさん・・・
これから年々収穫量が増える見込みで
やがては県内一、日本一のへべす収穫量を
誇る農園となります👍
ただ、山にあるので鹿やイノシシ
さらには野うさぎなどの
動物たちの被害があるらしく
相当な長さのフェンスがはり巡らされています。
肝心の木が並ぶ写真は
なんと撮り忘れてました😅
そしてへべすの木の中を歩いて行くと・・・
ひむか農園さんと隣の農園
かくちゃん農園さんへ
もう長いことお世話になっています。
へべすが終わってそよみ酢と呼ばれる
かぼすの収穫時期でたくさんコンテナに
入っていました😃
元々、日向市市議会議員と
宮崎県議会議員を計36年歴任され
引退されてへべすを第2の人生として選んだ。
これまでへべすの発展に尽力されて
今はひむか農園さんや新しい農家さんたちへ
技術を伝えたりもされています。
ひょっとこ堂メンバーとかくちゃん奥様たちとひむか農園の飯田さん
昨日は大変お世話になりました〜🎵
農園から出る際に
「平兵衛さんの記念碑があるよ!」と聞いたので
行ってみました🎵
地区の神社に
ありました!!
しかも分厚い・・
そしてしっかりへべすの木もある😃
ゼリー工場を立ち上げて
ゼリー作って販売したら
夏が終わるとピタッと売れなくなって
秋冬は地獄の生活だったんですが
へべすの加工をさえていただき
僕たちは救われています。
あの日、平兵衛さんがへべすを
自宅に持って帰らなかったら
ひょっとこ堂は秋冬耐えられず
おしまいになってたかもしれません。
平兵衛さん
いや。。
平兵衛様 本当にありがとうございます🙇♂️
そしてかくちゃん農園の皆様
ひむか農園の皆様
いつもありがとうございます🙇♂️
ぜひ覗いてみてください😃
田中もいつか誰かにとっての
平兵衛さんのようになれるように
この人生を精一杯生き抜きます😃
それでは今日はここまで
また明日お会いしましょう🎵
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Profile
日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!
宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!
借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。
小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎