ひょっとこ堂

こだわり農家さんの輝き発信ステーション・
果物加工は宮崎のひょっとこ堂

ベベス果汁の瓶詰めをしました🫙

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こんにちは!

宮崎の熱血フルーツ伝道師

田中陽一です🍊

 

 

 

2024年11月6日(水)

火曜日ではなく

水曜日ですよー‼️

 

 

 

月曜日の祝日があると

曜日の感覚がズレます♪

金曜日はリボーンアワードの練習会

 

 

 

準備もっとしなくちゃと

焦って震えております🫨

 

 

 

 

そんな今日は

ベベスの加工をしました♪

 

 

 

 

 

香りの良い香酸柑橘

カットするとこんな感じ

 

 

 

 

 

知ってる人は酸っぱさから

よだれが出てるんではないですか⁉️😊

 

 

 

今日は生のベベス加工ではなくて

ベベスの果汁を瓶に詰める加工を

行いました😊

 

 

 

 

瓶を洗って〜

鍋で加熱したベベス果汁を

機械を使用して詰めていきます。

 

 

 

 

そして瓶にキャップを締めていきます。

 

 

 

 

それから瓶詰めした果汁を

瓶ごとお湯に詰め込みます♨️

 

 

 

70℃のお湯の中で

20分間加熱殺菌します♨️

 

 

 

 

 

 

これにより瓶に詰めた果汁を

常温で保存することができます。

 

 

 

ただし‼️

この常温保存って

『未開封』の状態のことで

 

 

 

フタを開けたら

必ず『冷蔵庫』で保管してください。

開封したら常温では保管できません。

 

 

 

常温に置いていると

一般の食品と同じで

腐ってしまいますので

 

 

 

ご注意ください🙇‍♂️

 

 

 

開封後は冷蔵庫で保管して

できるだけ早くご利用ください😊

 

 

 

美味しい時間は

限られています👍

 

 

 

加工の力で日持ちする時間を

伸ばすことができるのは

あなたの手元に届くまでの間です。

 

 

 

届いたら早めに

美味しくお楽しみください♪

 

 

それでは今日はここまで。

また明日お会いしましょう♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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お問い合わせ

住所 〒884-0003
宮崎県児湯郡高鍋町大字南高鍋8269-2
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営業時間 平日9:00~17:00
定休日 土・日・祝日
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熱血フルーツ伝道師!

                               
名前田中 陽一
住まい宮崎県

Profile

日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!

宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!

借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。

小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎

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