『なにごともへのかっぱ』の精神でいこう😊

ふ

こんにちは😊

宮崎の熱血フルーツ伝道師

田中陽一です♪

 

 

 

2024年６月２０日（木）

生きていればいろんなことがあります。

ありますよね⁉️

 

 

 

今日は（というか昨日）は

久しぶりにやってしまいました…

大失敗をしてしまいました…

 

 

 

 

 

 

 

 

いや〜マジでわらえないんですが

久しぶりにゼリーが固まりませんでした😭

 

 

 

難しい原料なのですが

まだまだ技術が未熟なのかと

自分で情けない限りです。

 

 

 

 

今日はスタッフも別のミスを

していましたが

社長のミスが大き過ぎて

 

 

 

柔らかくしか指導出来ません😅

 

 

 

 

しゃしもじ持って

ふざけてる場合では

ありません😭笑

 

 

 

あと少し固まってくれたら

いいんだけどなぁ…

容器に詰めて殺菌した後は

 

 

 

 

何も出来ません😭

 

 

 

 

ゼリーを固まるのは

1種類ではなく

 

 

寒天やゼラチンなど

様々な原料があって

さらにそれらを組み合わせた

 

 

 

ゲル化剤というものを

使用しています。

このゲル化剤も世の中に何千種類とあり

 

 

 

ひょっとこ堂でも

10種類くらいを常用しています。

 

 

 

一つだけナイーブなゲル化剤があって

相性が悪いんですよね😅

克服できたと思っていましたが

 

 

 

久しぶりに作ったら

自分を過信していました🙇‍♂️

なんとか作り直して

 

 

 

お客様にご迷惑をかけることは

ありませんでしたが

 

 

 

残ったこのゼリーちゃんたち

どうしよう…

 

 

 

あ、まだ数を言ってませんでしたね

その数なんと

 

 

 

 

 

 

 

 

ゼリー1480個

 

 

 

 

 

 

怖くて髪の毛が生えてきました…

 

 

 

 

むかしむかし、同じように失敗したときは

この何倍もの数でしたから…

 

 

 

ああどうしよう😅

 

 

 

スタッフのみんなごめんなさい🙇‍♂️

グラニュー糖さんごめんなさい🙇‍♂️

美味しい果汁さんごめんなさい🙇‍♂️

 

 

 

 

なんか良い対処法考えなくては…

 

 

 

 

でも、今日は困っている時に

地元のお団子屋さんが

助けてくださって

 

 

 

そのお店でこんなものをみたんです😊

 

 

 

 

何事もへのかっぱと

人生を楽しみましょう

 

 

 

やってしまったことは

仕方がありませんので

再発防止を心に誓い

 

 

 

あとは楽しみます♪

 

 

 

 

それでは今日はここまで。

また明日お会いしましょう♪