ひょっとこ堂

こだわり農家さんの輝き発信ステーション・
果物加工は宮崎のひょっとこ堂

今日はゴーヤの規格外にあって衝撃を受けました。

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No.846

 

宮崎の熱血フルーツ伝道師

田中陽一です!

 

 

 

まずは残念なお知らせを

お伝えいたします。

 

 

先日告知させて頂きました

今週末のお楽しみイベント

9月18.19日に参加予定の

 

 

藤原牧場さんでの

8周年記念マルシェ出店は

台風直撃の影響を受けて

 

中止となりました。

楽しみにされていた方には

本当に申し訳ありません🙇‍♂️

 

個人的にも久しぶりの

イベント出店だし、

大好きなやまんうえだし

 

 

大変残念です😭

でも、楽しんでいきましょう❣️

 

またイベント出店が決まりましたら

ご案内させてください😊

 

やっぱり天候は人間には

どうにも変えられませんし

仕方ないけど

 

できることは抗いたいですよね。

昨日もそんなお話でしたが

今日はゴーヤの生産者さんのもとに

 

お邪魔してきました😁

うちの会長が家庭菜園で

ゴーヤ栽培してましたが

 

やっぱりプロはすごいですね

めちゃくちゃ綺麗でりっぱなゴーヤを

育てていらっしゃる生産者さん。

 

先日息子さんから

お問合せを頂いて

お話をお伺いして

 

今日お邪魔したのです。

お話の内容としては

どうしても出てくる

 

『ゴーヤの規格外について

どうにか有効活用できないか。』

 

 

正直、ゴーヤはどう加工したらいいのか〜

加工品はすぐには思い浮かばない〜♪

そして規格外ってどんな状態なんだろう…と

 

 

思いながらお伺いしたのですが

なんとびっくり❗️

 

正直、素人からすると

全く規格外ではないし

むしろめちゃくちゃキレイ❣️

 

 

 

 

 

 

これが実物のお写真です。

ビビりますよね⁉️

 

 

僕はビビりました。

正直、もっと厳しい状態を

想像していたけど

 

とてもキレイで

農家さんのこだわり

職人たるやを

 

 

まじまじと感じました。

やっぱり、世の中にある

『規格』ってめちゃくちゃ厳しいよな。

 

 

いや、規格って大切だと思うけど

そこの現場に矛盾や理不尽が存在しているのは

事実だと思っています。

 

 

物がどうこうというお話もだけど

田中が思っているのは

農家さんの心の部分。

 

心の部分の理不尽さは

なんとかできないものか❗️

そう思っています。

 

 

でもそれは

言うが易しで

やるは難し。

 

 

もっと田中も力をつけないと…

 

 

 

今日はそう感じた

一日でした。

 

 

あなたはどのように

感じますか⁉️

 

 

それでは今日はここまで。

また明日お会いしましょう♪

 

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お問い合わせ

住所 〒884-0003
宮崎県児湯郡高鍋町大字南高鍋8269-2
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営業時間 平日9:00~17:00
定休日 土・日・祝日
ひょっとこ堂のHP

           

熱血フルーツ伝道師!

                               
名前田中 陽一
住まい宮崎県

Profile

日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!

宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!

借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。

小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎

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