
こんにちは!
宮崎の熱血フルーツ伝道師
田中陽一です
2024年2月17日(土)
何かと立て込んでいたので
やっと一息つけると思っていたら…
農作物のものさしを
『規格』から『個性』に変える
宮崎のひょっとこ堂です
土日の朝にかかってくる
父からの電話…
内容は出なくてもわかります。笑
『畑手伝ってくれ〜』
少し前から言ってくれれば
時間のゆとりもあるのですが
土日ゆっくりしてる
わけでは無いので
本当はやることあるのですが
お世話になってる父の頼み
そして他に誰も頼らないのを
知っているからついつい
やること後回しにして
畑に行っちゃう田中です笑
高鍋のエムバペ
今日はジャガイモ植えでした
先月くらいに収穫したばかりだから
また収穫なのかとヒヤヒヤしましたが
このジャガイモ植えもなかなかの作業で
中腰はかなりこたえます
本当に農業されてる方を尊敬しています
トラクターとかあるけど
結局手作業が多い。
農作業中は手が土まみれなので
スマホ扱えずビフォーアフターの
2枚しか写真ないですが笑
ひょっとこ堂の加工仕事も
この農業の延長だと思っていて
基本的に人の手が欠かせません。
かなり肉体労働です
一日農作業すると
ヘロヘロでしたので
改めて農家さんが
自分で加工品作ろうとすると
マジでヘロヘロなところで
睡眠時間削って加工することになります。
正直しんどいっしょ
田中だって今の加工に加えて
自分たちで農作業もするとなると
体が持ちませんし別会社作るくらい
大きな労力を必要とします。
なので
農業加工
それぞれが手を組んで
お互いの得意を貫く。
そんな強力な関係を
作っていきたいです
それでは今日はここまで。
また明日お会いしましょう♪
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Profile
日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!
宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!
借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。
小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎