お餅もフルーツも出来立てが1番☝️

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こんにちは！

宮崎の熱血フルーツ伝道師

田中陽一です🍓

2024年1月7日（日）

3連休の真ん中。

いかがお過ごしでしょうか❓

宮崎は晴れの日が続いて

気持ちがいいですね☀️

少し時間が戻って

年末のお話しなのですが

毎年の恒例行事

『餅つき』を

妻の実家で行いました🌾

まずは薪を焚べて

釜の中にある水を沸かして

蒸し器の中に入れた餅米を蒸します。

しばらくして蒸した米が

出来ると餅つきマシーンに入れて

機械がついてくれます😊

なんだかんだ働くので

写真全然撮ってませんが

今年も一族総出で楽しくつきました😊

また今年の年末も

こうやって家族で集まって

餅つきをしたいです🎶

そんな餅つきですが

いつも出来立てをすこし

つまみ食いというか

みんなの分を焼いて

出来立てを食べるのですが

これがめちゃくちゃ美味しいんです😋

同じく経験される方も

多いかと思いますが

やはりなんでも出来立てが1番☝️

美味しいですよね😍

料理も出来立てが1番美味しい😊

果物だってそうでして

やっぱり収穫してその時が一番。

香りが全然違うし

僕たち加工の仕事も

果物を受け入れて

果汁を搾ったり

加工を行いますが

収穫からの時間が

短ければ短いほど良い‼️

良いものが作れます。

生きてるんですよね😊

人によっては加工に使う

果物は少々痛んだようなもので

いいんでしょ❓という人もいますが

そんなことはありません‼️

やっぱり鮮度が一番☝️

ぜひ産地で美味しいものを

食べてくださいね🎶

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