ひょっとこ堂

こだわり農家さんの輝き発信ステーション・
果物加工は宮崎のひょっとこ堂

レトルト殺菌装置の年次検査について。

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こんにちは!

宮崎の熱血フルーツ伝道師

田中陽一です🍊

 

 

今日は農産加工を行う企業でも

持っているところは

かなり少ない設備。

 

 

 

レトルト殺菌装置

 

 

 

 

この設備の1年に一度の検査の日でした😃

そもそもご家庭では絶対に所有しない設備ですが

その機械で加工さる食品は実に身近なんです💡

 

 

 

スーパーで購入できる

レトルトカレー

レトルトスパゲッティー

 

 

こういったレトルト食品が

まさにこの機械で作られます❣️

 

 

 

とてつもない設備でして

毎年言ってますが

新品で導入しようとすると

 

 

 

2000万円を超える

そんな設備です🎶

 

 

 

しかも正しく使用し管理しないと

命の危険が起きる可能性もあるので

毎年整備と検査が必要なんです〜!

 

 

 

車の車検のようなものです🚗

 

 

 

毎年12月5日が期限なので

それまでに検査を受けまして

本日検査受けました🎶

 

 

 

これまた車検同様に

整備業者さんに整備を依頼して

機械のパーツを分解します。

 

 

 

安全弁という部品で

圧力が強くなりすぎて

マシンが爆発しないように

 

 

 

設定以上のの強さになると

圧力を逃がしてくれる

そんな大事な部品なんです😃

 

 

肝心の検査はボイラー協会の

専門検査員の皆様が

見てくださり

 

 

 

合否を確認してくれます✏️🔍

 

 

 

 

 

なんだかんだで

検査証も2枚目に突入❣️

 

 

 

 

毎年毎年よく積み重ねました🎶

 

 

 

 

本日も無事に検査完了😊

また1年間安全運転で

頑張ってもらいます。

 

 

 

後日、ボイラ協会から

報告書が届きます。

すべて大切に保管しているのですが

 

 

 

そのファイルに添えている

レトルト管理のための資格証

 

 

10年前に取得したけど

たぶんこの写真はそれより

少し前くらい

 

 

 

27.28歳くらいの

田中です😊笑

 

 

 

今の田中。

もうすぐ40歳

 

自分で言うのもなんですが

今の方が当然幸せそうですね😄笑

 

 

 

本当に田中を育てていただき

ありがとうございます♪

(皆様へ御礼申し上げます🙇‍♂️)

 

 

 

私田中自身も

爆発してしまわないように

毎日検査されているつもりで

 

 

 

生きていきます😊

 

 

 

 

それでは今日はここまで。

また明日お会いしましょう♪

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熱血フルーツ伝道師!

                               
名前田中 陽一
住まい宮崎県

Profile

日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!

宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!

借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。

小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎

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