こんにちは!
宮崎の熱血フルーツ伝道師
田中陽一です🍊
今日は農産加工を行う企業でも
持っているところは
かなり少ない設備。
レトルト殺菌装置
この設備の1年に一度の検査の日でした😃
そもそもご家庭では絶対に所有しない設備ですが
その機械で加工さる食品は実に身近なんです💡
スーパーで購入できる
レトルトカレー
レトルトスパゲッティー
こういったレトルト食品が
まさにこの機械で作られます❣️
とてつもない設備でして
毎年言ってますが
新品で導入しようとすると
2000万円を超える
そんな設備です🎶
しかも正しく使用し管理しないと
命の危険が起きる可能性もあるので
毎年整備と検査が必要なんです〜!
車の車検のようなものです🚗
毎年12月5日が期限なので
それまでに検査を受けまして
本日検査受けました🎶
これまた車検同様に
整備業者さんに整備を依頼して
機械のパーツを分解します。
安全弁という部品で
圧力が強くなりすぎて
マシンが爆発しないように
設定以上のの強さになると
圧力を逃がしてくれる
そんな大事な部品なんです😃
肝心の検査はボイラー協会の
専門検査員の皆様が
見てくださり
合否を確認してくれます✏️🔍
なんだかんだで
検査証も2枚目に突入❣️
毎年毎年よく積み重ねました🎶
本日も無事に検査完了😊
また1年間安全運転で
頑張ってもらいます。
後日、ボイラ協会から
報告書が届きます。
すべて大切に保管しているのですが
そのファイルに添えている
レトルト管理のための資格証
10年前に取得したけど
たぶんこの写真はそれより
少し前くらい
27.28歳くらいの
田中です😊笑
今の田中。
もうすぐ40歳
自分で言うのもなんですが
今の方が当然幸せそうですね😄笑
本当に田中を育てていただき
ありがとうございます♪
(皆様へ御礼申し上げます🙇♂️)
私田中自身も
爆発してしまわないように
毎日検査されているつもりで
生きていきます😊
それでは今日はここまで。
また明日お会いしましょう♪
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Profile
日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!
宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!
借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。
小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎