9月6日は『へべすの日』

 

 

こんにちは！

宮崎の農産加工チャレンジャー

田中陽一です🥭

 

 

 

お盆休みからの

仕事で身体がなかなか

馴染まなくて

 

 

 

今日は休もうと思っていましたが

なかなかそうもいかず

朝から出社してひと仕事

 

 

 

誰もいない会社は

静かです（あたりまえ）笑

 

 

 

本当は草刈りしたり

トイレの壁紙替えたり

たくさんやりたい仕事が

 

 

 

あったのですが

身体がついてこないので

ぼちぼちの仕事でやめました😊

 

 

 

なんの話やねん‼️

と思ったあなたへ

今日はへべすのお話しを😊

 

 

 

本日は宮崎空港で

へべすのPRイベントが

行われました😊

 

 

 

 

9月6日がへべすの日

ということで

それに先駆けて

 

 

 

へべすとへべす加工品が

販売されており

初日の本日は生産者さんたちが

 

 

 

PRをされている様子が

ニュースでご紹介されていました😊

よーく見ると

 

 

耕作さんの姿が😊

 

 

 

画面越しに発見できて

嬉しいです〜🎵

 

 

 

へべすの収穫のピークを

迎えるのが9月6日ごろ

ということで

 

 

 

 

『へべすの日』と

設定されたそうです😊

 

 

 

ちなみにハウスものから

収穫は始まりますが

緑色で小玉の状態。

 

 

 

 

 

それから日が経つと

弾が大きくなっていき

さらに期間をおいて

 

 

 

11月ともなると

実が完熟して

黄色くなっていきます😊

 

 

 

さながら柚子のようで

香りも雰囲気がかわります。

緑🟢と黄色🟡

 

 

 

おなじへべすでも

違う顔となりますので

是非今年は両方を

 

 

 

食べてみてください😊

 

 

 

 

完熟へべすは

お鍋のときに

ポン酢に入れると

 

 

 

最高〜🎵なんです😊

 

 

 

是非お試しあれ😊

 

 

 

 

それでは今日はここまで。

また明日お会いしましょう♪