こんにちは!
宮崎の農産加工チャレンジャー
田中陽一です🥭
突然ですが
我が町にシャトレーゼが
オープンしました😊
町では相当な噂となり
オープンからずっと
大混雑の盛況ぶり。
先日すこーし落ち着いたので
足を運んできました🚗
当然、別の店舗を
訪れたことはあるので
どんな商品があるのか
だいたい知っていたのですが
今日はちょっとこの商品が
すごく良い🙆と思ったので
こちらでシェアさせてください😊
その商品とはこのピザです🍕
味は写真の照り焼きマヨチキンの他
マルゲリータなど複数ありました!
ピザと聞けば丸いイメージですが
このピザは四角なんです💡
なんで〜⁉️と思っていると
なんと焼いてびっくり‼️
家庭のオーブントースターに
ピッタリ入るサイズなんです‼️
袋から取り出したピザを〜
トースターに入れたらこの感じ🎵
(石窯ばりに使い込んでてすみません🙇♂️)
1000ワットで6分ほど焼くと
この通り出来上がりです😊
味も美味しいです🎵
なによりお値段も手頃で
マルゲリータは230円…
お手頃ですよね。
ローカルタウンに
こんなに低価格で
高クオリティーなお店が来ると
正直、地方のお店は
苦しい戦いとなります。
消費者としては嬉しいけど
地方の1事業者としては
複雑な心境もあります。
移り住んで13.4年
この間に町には
マクドナルドやスシロー
が開店し、コンビニも増えました。
スマホも普及して
本当に色んなことが
便利になりました。
一方で地元の名店や
長く続いたお店の閉店も
ありました…
地元の良さや伝統は
存続してほしい。
なんだかしんみりと思いました。
お店の食べ物って
唯一無二なところが
ありますよね⁉️
子供の頃から食べていた
あのお店の味とか
すごく特別な味です。
お店が無くなってしまったら
二度と食べることができない…
田中自身も地元の中華料理店が
もう無くなってしまって
大好きだったので
今でもその味が恋しいです🥰
人気の凄さとは別に
『死ぬ前にあれ食べたい‼️』と
思えるようなモノが作れるか⁉️
せっかく作るなら
そんな思い入れのある商品を
作ってみたいものです。
それでは今日はここまで。
また明日お会いしましょう♪
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Profile
日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!
宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!
借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。
小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎