ひょっとこ堂

こだわり農家さんの輝き発信ステーション・
果物加工は宮崎のひょっとこ堂

配管に小さな穴が開いて困った時は。

6次産業化

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食品の加工場を

運営していると

機械や設備のトラブルが

 

 

 

ときどき起こります。

これはもう避けて通れない

宿命のようなものです!!

 

 

 

立ち上げから10年

運営しているので

これまで様々なことがあり

 

 

 

『このままでは今日の製品が作れない❗️』

 

 

なんてことは

何度も経験しています😁笑

 

 

 

いや、実際には笑ってられません。笑

幸い設備に関しては

父が設備業を営んでいて

 

 

 

そちらにお願いをするので

素早く対応してもらえるのですが

なにぶん費用はかかります。

 

 

 

なので、ある程度のことは

自分たちでやる!というのが

加工場のあるあるなんです😊

 

 

 

 

本日もゼリーやジュースを

容器に詰めた後に

85℃のお湯につけて殺菌する

 

 

 

 

『ボイル層』の配管のところに

小さな小さな穴が開いて

そこから蒸気が抜け出るという

 

 

 

アクシデントが発生💦

 

 

 

 

 

画像のちょうど真ん中

赤いものの右下に

すこーし穴が開いてます…

 

 

 

そんな時に役に立つのはコチラ❗️

『レクターハイテープ❣️』

田中のブログ2度目の登場です😊

 

 

 

 

 

モノタロウで購入できます😊

 

中にはゴム手袋と

この銀色の包みが入っていて

中に配管に巻く包帯のようなものが入ってます。

 

 

 

 

 

これを水に30秒つけこんで

それから穴の空いた配管部分を

グルグル巻いていきます!

 

 

 

 

この包帯のようなもの

めちゃくちゃベタベタしてます😅

ぐちょぐちょのハイチュウくらい

 

 

 

 

ゴム手袋してないと

手が大変なことになります😅

 

 

 

 

今日の朝一番の

田中のお仕事でした😁

 

 

 

しっかり巻いたら

薬液が反応して

泡立ちながら

 

 

 

次第に固まっていきます

徐々に緩くなるので

少しずつ締め直しながら

 

 

 

 

30分ほどすると

固まります😁

 

 

 

今日実際に

状況を通してみましたが

無事に直りました😁

 

 

 

 

これで一件落着❣️

 

 

モノタロウで4290円

結構出費でした😅

 

 

 

それでも、配管を取り替えると

ステンレス管をカットして

ネジ切りして付け替えるので

 

 

 

かなりの労力が必要です。

お手軽で安かったのでは😁

 

 

 

 

緊急時に備えて

あなたも1ついかがですか❓

 

 

 

田中ももう一つ

買っておきます❣️

 

 

 

 

工場のメンテナンス

度々ありますので

また機会があれば

 

 

 

このブログにて

ご紹介しますね😁

 

 

 

それではまた明日

お会いしましょう😁

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熱血フルーツ伝道師!

                               
名前田中 陽一
住まい宮崎県

Profile

日本の農作物のものさしが 『規格』ではなく『個性』に変わり 自分に自信を持って生きる 最高に輝く生産者であふれる日本にする! まずは拠点の宮崎から!

宮崎の農産加工チャレンジャー田中陽一です!

借金8千万円でゼリー加工場を立ち上げるも大失敗!ゼロ、いや超マイナスから這い上がる中で得た加工品作りの秘訣。

小ロットだって大丈夫!農作物の有効活用、オリジナルの加工品作りの救世主‼︎

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